EL HOMBRE BALA 2022

Descrizione

El Hombre Bala
Tipo di vino: Rosso Crianza (14 mesi) – Agricoltura Biodinamica
Varietà d’uva: 100% Garnacha Tinta

Descrizione:
El Hombre Bala è un vino sorprendente, creato dal team di Comando G, esperti in garnacha d’altura e viticoltura biodinamica. Proveniente da vecchi vigneti della Sierra de Gredos, questo vino esprime tutta l’autenticità del suo terroir. Con un colore ciliegia poco intenso e aromi intensi di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, insieme a sottili note di pepe nero e erbe aromatiche mediterranee, questo rosso è fresco, elegante e ben equilibrato. L’affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese integra perfettamente i tannini, offrendo una consistenza setosa con un finale leggermente affumicato.

Caratteristiche principali dopo la degustazione:
Un rosso dal carattere fresco, ideale per essere apprezzato in qualsiasi periodo dell’anno, ma perfetto soprattutto in primavera e autunno. La sua struttura è leggera, con tannini presenti ma ben gestiti, che donano al vino un percorso gustativo vibrante e fruttato.

Abbinamenti:
Perfetto con pesci grassi come orata o branzino, carni bianche come il pollo al wok, o persino un carpaccio di manzo. Questo vino è una scelta eccellente sia per piatti delicati che per occasioni speciali.

Produzione:
Le garnacha che danno vita a El Hombre Bala provengono da vigneti situati tra i 900 e 1.000 metri di altitudine, coltivati seguendo i principi della biodinamica per ottenere una maturazione equilibrata e offrire vini freschi e di grande purezza.

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