El Grifo Tinto Ariana – Un Tinto extraordinario de Lanzarote
Denominación de Origen: D.O. Lanzarote
Variedad de uva: 70% Listán Negro, 30% Syrah
Región: Islas Canarias, Lanzarote
Graduación alcohólica: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura de servicio: 14-16 °C
El Grifo Tinto Ariana es una obra de arte vinícola que captura el espíritu de Lanzarote en cada sorbo. Este vino tinto es el resultado de la unión armoniosa de la variedad local Listán Negro con la Syrah, creando un vino que combina frescura, complejidad y elegancia. Cada variedad fermenta por separado y, tras un meticuloso ensamblaje, el vino envejece durante cuatro meses en barricas de roble francés, aportando un toque de complejidad y redondez.
Notas de Cata
- Vista: Un rojo granate intenso y luminoso, de capa media, que anticipa su carácter fresco y elegante.
- Nariz: Compleja y seductora, con aromas de frutas rojas maduras como frambuesa y casis, complementadas por suaves notas tostadas de toffee y caramelo, evocando su crianza en roble francés.
- Boca: Entrada golosa y equilibrada, con taninos maduros y un final persistente. Su frescura atlántica y su toque mineral le brindan una personalidad única y distintiva.
Maridaje Ideal
El Grifo Tinto Ariana es un acompañante versátil que armoniza a la perfección con carnes rojas, caza, embutidos y el tradicional sancocho canario. Su frescura y estructura lo convierten en una opción ideal para comidas intensas y momentos especiales.
Elaboración Artesanal y Respetuosa con el Entorno
Las uvas de Listán Negro y Syrah se cultivan en los suelos volcánicos únicos de Lanzarote, donde la viticultura se realiza de manera artesanal. Después de la fermentación por separado, ambas variedades se ensamblan y se trasladan a barricas de roble francés, donde adquieren complejidad y equilibrio. La crianza de 3 a 6 meses realza sus cualidades sin restarle frescura, resultando en un vino de gran expresividad y carácter volcánico.
Descubre la Magia de Lanzarote
Con cada sorbo de El Grifo Tinto Ariana, experimentarás una conexión con la historia y el terroir de Lanzarote, una isla con una tradición vinícola única. Déjate sorprender por este vino excepcional y disfruta de su frescura, su carácter y su riqueza en cada ocasión especial.
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