CORAMBRES TINTO 2024 ALTO DE LOS BAILONES

TIPO DE VINO: Vino tranquilo elaborado mediante el sistema de Maceración carbónica + posterior Crianza en roble durante 6 meses. Agradece tomarlo a una temperatura más baja de lo normal para un tinto (12º-14ºC)

UVA: 100% Tempranillo ecológico

A DESTACAR TRAS CATARLO: Se trata de un tinto muy intenso en nariz, gracias a la maceración carbónica (la uva no se prensa), además de un sorprendente paso de boca, redondo, goloso, con taninos dulces procedente de la crianza en barrica de roble… ¡¡Gran resultado!!!

3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Combina muy bien con Cous-cous, con pescados cocinados con reducción de PX como Lenguado a la crema de pasas, o con pinchos de cordero a la parrilla.