ANTIGUA REAL FÁBRICA DE HOJALATA PINOT NOIR 2017

21,49  (IVA Incluido)

TIPO DE VINO: Vino de Autor con crianza

UVA: 100% Pinot Noir

A DESTACAR TRAS CATARLO: Se trata de un tinto de capa baja, media estructura y un final largo y persistente en boca, mientras que en nariz encontramos aromas a fruta negra madura (cassis) y a bosque mediterráneo (tomillo, romero) que trasmiten la esencia de un Pinot Noir del Sur, del más al Sur de toda Europa, y con sólo 13º de alcohol (similar a la tasa de alcohol de un Pinot Noir de Borgoña) gracias al microclima donde están plantadas las cepas, rodeadas de montañas plagadas de castaños y la proximidad al cauce del río Genal… ¡¡todo un paraíso para las viñas, y para los afortunados que puedan probar este vino!!

3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Combina perfectamente con carnes rojas, preferiblemente magras, como Solomillo de Buey o Confit de pato, con sabores terrosos como los Boletus al vino tinto, o con Patés intenso como el de ciervo o jabalí.

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Descripción

PROCEDENCIA: Júzcar (Serranía de Ronda, Málaga)

Procede de la plantación de Pinot Noir más meridional de toda Europa

Información adicional

Tipo

,

Procedencia

Envejecimiento

Crianza

10 meses barrica

Uvas

Botella

0,75 L

3 valoraciones en ANTIGUA REAL FÁBRICA DE HOJALATA PINOT NOIR 2017

  1. 5 de 5

    Pascual

    Es la segunda vez que compro este vino tinto y me a sorprendido su sabor. Lo recomiendo

  2. 4 de 5

    Andrea Sordini

  3. 5 de 5

    Montse

    Un vino excelente.

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