SEDELLA LAS JACINTAS 2019

29,99  (IVA Incluido)

TIPO DE VINO: Vino de Autor con crianza en roble francés, procedente de una parcela única con suelos de pizarra blanca y cuarzo.

UVA: Tinta Romé plantada en 1925.

A DESTACAR TRAS CATARLO: Merece realmente la pena comprarlo y disfrutarlo, pues se trata de un tinto muy suave, aterciopelado y fresco, al tiempo que agradablemente persistente tanto a nivel olfativo como sobre todo gustativo. Un vino para hacer disfrutar a quienes pensaban que lo habían probado ya todo,… ¡¡pura seda en la boca!! 

3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Al tener tan baja graduación para ser un tinto, puede maridar con muchas más propuestas gastronómicas que las habituales de un tinto con crianza, entre las que citaremos (por haberlas comprobado) las siguientes: Paella con secreto ibérico y foie, Magret de pato y mermelada de frambuesa, o Dorada a la espalda con ajetes y vino blanco. 

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Descripción

PROCEDENCIA: Sedella (Alta Axarquía, Málaga)

Vol.Alc.: Sólo 12º Vol.Alc.

PRODUCCIÓN LIMITADA: 989 botellas numeradas.

Información adicional

Botella

0,75 L

Color

Tinto

Crianza

9 meses en roble francés (tronçais y nevers)

Procedencia

Envejecimiento

,

Tipo

Uvas