CAVA PASIÓN CUVÉE BRUT NATURE ECOLÓGICO

TIPO DE PRODUCTO: Cava Brut Nature Ecológico y apto para Veganos

UVAS: CHARDONNAY (50%), MACABEO (30%) & XAREL-LO (20%)

A DESTACAR TRAS CATARLO: Espumoso muy seco en boca, con una burbuja persistente y abundante que le aporta gran frescura, mientras que en la nariz apreciamos nada más descorchar notas a bollería (levadura), para tras unos minutos aparecer aromas a manzana verde (granny smith).

3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Por su origen valenciano, este Cava maridaría satisfactoriamente con la clásica Paella valenciana, pero también combinaría muy bien con pescado de roca (rape), o pescado de textura gruesa cocinado al horno (besugo).